recettes de cuisine

Pancakes !

Bonjour à toutes,

Aujourd’hui je vous propose une petite recette de pancakes, à la moelleuse et savoureuse ! Pour votre petit déjeuner du week-end ou un quatre heures bien mérité !!!

Pour obtenir une quinzaine de ces jolis petits disques dorés : panecake1

Ingrédients :

250 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

50 grammes de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

1 demi-jus de citron

50 cl de lait

Mélanger au fouet les ingrédients dans un saladier, dans l’ordre.

Ajouter 50 grammes de beurre fondu.

Laisser reposer la pâte à température ambiante 30 mn.

Déposer une demi-louche de pâte dans une poêle chaude graissée préalablement. Laisser cuire jusqu’à ce que de petites bulles commencent à apparaître, retourner alors le pancake à laide d’une spatule. Laisser cuire 1 mn de l’autre côté.

Bon appétit !!!

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12 réflexions au sujet de « Pancakes ! »

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